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2024年新茶いにしへのかほりざいらいくき茶

¥540 税込

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くき茶は棒茶とも呼ばれ、粉茶（こちゃ、こなちゃ）と同様に荒茶*を煎茶に仕上げる工程の副産物、葉柄や若い枝の部分です。あの加賀棒茶はくき茶を焙じたもの。栄養成分的には煎茶をしのぐとも言われるくき茶をたくさん飲んで健康作り。

*荒茶とは茶産地の茶工場で蒸し揉み乾燥された（一次加工された）茶のこと。この段階では葉っぱのほかに茎や細かい切れ端や茎が含まれています。煎茶は荒茶から茎や切れ端を取り除いたもの。この取り除く作業を仕上げと呼び、取り除かれる茎などを出物（でもの）と呼びます。

内容量：100g バイオマス外装袋入り

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